EL APIO UNA VERDURA Y MEDICINAL

apio contra la diabetes

Además, vence la hipertensión, reumatismo y ayuda a bajar de peso

El apio es una hortaliza muy útil, especialmente para bajar de peso, pero también es un excelente remedio para combatir el cáncer y la diabetes, tan temida por todos.

Al tomarlo como jugo tiene muchos beneficios que podemos aprovechar mejor. Gracias a que contiene casi un 95% de agua tiene un efecto saciante muy útil para bajar de peso.

También contiene grandes cantidades de fibra, lo cual es muy bueno para el sistema digestivo. Además, ayuda a mantener un nivel bajo de colesterol y gracias a su bajo aporte calórico y ser bajo en azúcares es un alimento ideal para diabéticos.

Estudios científicos han llegado a demostrar que el apio es un buen método de consumo para la prevención del cáncer ya que es capaz de estimular la actividad de los glóbulos blancos.

Diabetes: Para rebajar el nivel de azúcar se puede ingerir zumo de la planta fresca.

Adelgazamiento: Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. También exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y bebernos el jugo, combinándolo con la zanahoria, el limón o la manzana.

Arenillas: Al eliminar el ácido úrico evita el desarrollo de arenillas. Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1,5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día.

Cáncer: Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1,5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. También exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y bebernos el jugo, combinándolo con zanahoria, limón o manzana.

Corazón: Una de las maravillosas propiedades del apio. Evita la aparición de enfermedades cardiovasculares. Consumir apio en ensaladas con otros vegetales.

Estomacal: Abre el apetito. Poner a hervir durante media hora de 30 gramos de raíz por litro de agua. Tomar una tácita delante de cada una de las comidas principales del día.

Expectorante: Expulsa las mucosidades debidas a un proceso gripal, bronquitis, etc. Poner a hervir 30 gramos de raíz seca por litro de agua. Tomar un par de vasos al día.

Hipertensión: Comer con cierta frecuencia apio para combatir la hipertensión.

Reumatismo: El apio es muy útil en enfermos reumáticos. Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1,5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día.

Ya no más bronquitis

Cortar tres cebollas en rodajas, sin capa exterior. Colocarlas en una olla con un clavo, una cucharada de azúcar negra y una ramita de tomillo. Agregar agua hasta que cubra los ingredientes y cocer a fuego lento dos horas. Colarlo y presionar la cebolla para que desprenda su jugo. Se utilizará medio vaso y añadir igual cantidad de leche caliente.