Y ¿FORSUR?

“Techo Propio”

Los congresistas de Ica, Rafael Yamashiro, Isaac Serna y Edgar Núñez, coincidieron en la necesidad de que los programas Techo Propio y Mivivienda ayuden a reconstruir las viviendas de unas 40 mil familias damnificadas por el terremoto de Ica, que viven en esteras y carpas, soportando el frío que llega a 3.6º en toda la región.

La paciencia se agota en Ica

Después de esperar en vano tres años, los pobladores de las provincias de Chincha, Pisco e Ica anunciaron que saldrán a las calles el próximo viernes 13 para protestar por los pocos avances registrados en la reconstrucción del sur, tras el terremoto del 15 de agosto de 2007.En tanto, la Coordinadora de Lucha Provincial de Pisco exigió al gobierno central la reconstrucción de 40 mil viviendas ya que a pesar del tiempo transcurrido siguen viviendo en condiciones sumamente precarias.

El representante del Frente de Defensa y Desarrollo de los Pueblos Jóvenes y Urbanizaciones Populares de Ica (FREDEPJUP), Karim Janampa Jaico reclamó la modificación de las normas a fin de que se permita destinar el 50% del presupuesto regional de Ica para atender la necesidades de los damnificados”.

Vanessa RamosRedactora
Fuente/diario la Primera/10/08/2010

La Edad
…Conté mis años y descubrí que tengo menos tiempo para vivir de aquí en adelante que el que viví hasta ahora.
Me siento como aquel chico que ganó un paquete de golosinas:las primeras las comió con agrado, pero, cuando percibió que quedaban pocas,comenzó a saborearlas profundamente.

Ya no tengo tiempo para lidiar con mediocridades.

No quiero estar en reuniones donde desfilan egos inflados.

No tolero a maniobreros y ventajeros.

Me molestan los envidiosos que tratan de desacreditar a los más capaces para apropiarse de sus lugares,talentos y logros.

Ya no tengo tiempo para reuniones interminables donde se discuten estatutos, normas, procedimientos y reglamentos internos, sabiendo que no se va a lograr nada.

Ya no tengo tiempo para soportar absurdas personas que, a pesar de su edad cronológica, no han crecido.

Detesto, si soy testigo,de los defectos que genera la lucha por un majestuoso cargo.

Las personas no discuten contenidos, apenas los títulos.

Mi tiempo es escaso como para discutir títulos.

Quiero la esencia, mi alma tiene prisa…Sin muchas golosinas en el paquete,quiero vivir al lado de gente humana,muy humana.

Que sepa reír de sus errores.

Que no se envanezca con sus triunfos

Que no se considere electa antes de la hora.

Que no huya de sus responsabilidades.

Que defienda la dignidad humana.

Y que desee tan sólo andar del lado de la verdad y la honradez.

Caminar junto a cosas y personas de verdad, disfrutando de un afecto absoluto y sin fraudes, nunca será pérdida de tiempo.

Lo esencial es lo que hace que la vida valga la pena.

Quiero rodearme de gente que sepa tocar el corazón de las personas.

Gente a quien los golpes duros de la vida, le enseñó a crecer con toques suaves en el alma

Sí…. tengo prisa…por vivir con la intensidad que solo la madurez puede dar.

Pretendo no desperdiciar parte alguna de las golosinas que me quedan…

Estoy seguro que serán más exquisitas que las que hasta ahora he comido.

Mi meta es llegar al final satisfechoy en paz con mis seres queridos y con mi conciencia.

Espero que la tuya sea la misma, porque de cualquier manera llegarás…
Mario de Andrade

FONAVI EL 03 DE OCTUBRE DEL 2010

Le decimos mediante un cuadro cuáles fueron los descuentos de sueldo que les hicieron. Referéndum se realizará el 3 de octubre
Los fonavistas podrán conocer cuánto es el monto aproximado que se les descontó por concepto de aportes al Fondo Nacional de Vivienda (Fonavi). EL MEN, el diario que lucha por sus derechos, te trae los Decretos Ley con los respectivos porcentajes de reducción aprobados por el Legislativo desde la creación del ex Fonavi hasta la fecha de su disolución.
El Fonavi se constituye en abril de 1979 mediante Decreto Ley 22591 y estaba orientado a solucionar la demanda de vivienda de los trabajadores del país, principalmente de los dependientes.
Según el Art. 1° de la Ley de creación, se establece que el fin es satisfacer progresivamente la necesidad de vivienda de los trabajadores, de acuerdo con el nivel de sus ingresos y del desarrollo económico y social del país.
Aportes
La norma fijó una contribución obligatoria de 1% de la remuneración de los trabajadores dependientes cualquiera sea su régimen o estatuto laboral. Dicha contribución iba a entrar en vigencia a partir del 1 de enero de 1980. Sin embargo, el Decreto Ley Nº 22845 (publicado el 30 de diciembre de 1979) señaló que el aporte obligatorio de los trabajadores al Fonavi durante el año de 1980 será de 0.5%. Posteriormente el Decreto Legislativo 497 del 15 de noviembre de 1988 fijó la contribución obligatoria en 1% de la remuneración del trabajador. La medida rigió desde el mes de noviembre de 1988.Posteriormente a través del Decreto Ley Nº 25611, se prorrogó la aplicación hasta el 31 de diciembre de 1992, hasta que, con la dación del Decreto Ley Nº 25981 a partir del 1 de enero de 1993 se aumentó a 9% la contribución al Fonavi. La Ley N° 26233 (publicado el 16 de octubre de 1993) creó una nueva estructura de contribuciones al Fondo Nacional de Vivienda (FONAVI) y fijó en 3% el aporte de los trabajadores dependientes sobre el total de las remuneraciones mensuales percibidas. Desde octubre hasta el 31 de diciembre de 1993 solo para los trabajadores estatales la aportación fue del 1%.
Más adelante mediante la Ley Nº 26504 (publicado el 18 de julio de 1995) se modificó la estructura de contribuciones al FONAVI, eliminándose la contribución de los trabajadores dependientes al Fondo Nacional de Vivienda.
Fuente: diario el Men/05/08/2010

FELIZ ANIVERSARIO COAYLLO

Según la historia, Coayllo fue conquistada por los españoles el 14 de Agosto de 1535, y creada como distrito el 4 de Agosto de 1821 por los libertadores y vuelta a ratificar como tal, el 2 de enero de 1857, se dan cuenta mis queridos paisanos la importancia que tenia nuestro distrito en aquella época, nuestro pueblo en vez de mejorar de progresar, creo que ha devenido en menos, ¿descuido de nuestras autoridades?, o de ¿los propios pobladores?, creo que todos tenemos un poco de culpa, tanto el campesino, agricultor o comunero, como el intelectual o profesional, por lo tanto para que buscar culpables, si todos tenemos parte de culpa, pero nunca es tarde para empezar siempre hay una esperanza, solamente debemos dejar de pelear entre nosotros y empujar el carro para el mismo lado, nuestro pueblo nos necesita a todos unidos, ¡¡FELIZ DIA MI COAYLLO QUERIDO!!

COAYLLO
Letra de: Nino Vega A.

Coayllo de mis amores
Ya me estoy yendo
Mi obligación con mis seres queridos
Me alejan de ti

Pero mi corazón se queda aquí
En estas tierras
Que me vieron nacer y crecer
Cobijándome en mi niñez
En las aulas de tu centro educativo
Que añoro y que algún día
Anhelo volver a vivir
En esta mi tierra amada,

Quisiera que el mundo te conozca
Para que sepan las riquezas
Que guardas en tus entrañas
De un pasado glorioso
Y lo cálido de los seres
Que habitan tus tierras

Mis ojos se humedecen
Y se llenan de lágrimas
Cuando te recuerdo en la lejanía
Mi Coayllo querido.

Estas letras fueron hechas o mejor dicho pensadas, cada vez que salía de mi pueblo, ya que el trabajo y las obligaciones con mi familia me alejaba de mi tierra y pienso que a muchos que hicieron su primaria y vivieron sus primeros años en nuestro pueblo les sucede lo mismo.

LA AVENA EN LA MEDICINA

La avena, el mejor amigo del corazón
Protege al organismo de infartos, del cáncer y es efectivo para diabéticos
La avena es uno de los cereales más completos, por sus cualidades energéticas y nutritivas. Pero también tiene propiedades curativas y preventivas de enfermedades como el cáncer, afecciones cardiacas, respiratorias, epiteliales y más.
Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones como en Escocia, Irlanda, y algunos pueblos de las montañas asiáticas.
Muchos estudios científicos, entre ellos el del doctor Miquel Pros, autor del libro ‘Cómo cura la avena’ y fundador de la Asociación Española de Médicos Naturistas, afirma que este cereal puede mantener el peso a raya, evitar, tanto el insomnio como el estrés y tener más energía, menor sensación de cansancio y menos sueño.
Cáncer: Los niveles del tipo de estrógeno que promueve el cáncer de mama son inferiores con el consumo de avena. Por su alto contenido en fibra también previene el cáncer de colon.
Corazón: Es un cereal por excelencia para el cuidado del corazón. Impide la asimilación excesiva de colesterol, de modo que contribuye a evitar problemas circulatorios (acumulación de grasa en venas y arterias), que es factor de riesgo para padecer un infarto cardiaco. Se dice que la avena es el cereal por excelencia para el cuidado del corazón, y nos preguntaremos de seguro porqué.
Diabetes: Puede formar parte de la dieta del paciente con diabetes, pues regula los niveles de azúcar en sangre y favorece la actividad del páncreas (glándula encargada de generar insulina).
Diurético: El contenido en silicio de esta planta aumenta la producción de orina y permite eliminar el ácido úrico, razón por la cual se utiliza en el tratamiento de la gota y otras enfermedades relacionadas con problemas de eliminación de líquidos: enfermedades reumáticas, problemas de micción, etc. (Decocción de 5 cucharadas de planta seca por vaso de agua durante 30 minutos. Tomar un par de vasos, repartidos en varias tomas a lo largo del día)
Ayuda a bajar de peso
La avena no engorda y además ayuda a reducir los kilos de más. Al contener fibra, esta actúa como regulador metabólico. Es un alimento saciante que ayuda a regular la sensación de apetito, ya que aporta energía durante largo tiempo.
Aparato respiratorio: Muy útil para el tratamiento de enfermedades respiratorias en las que se requiera una acción expectorante y mucolítica que posibilite la disolución de las mucosidades y su expulsión. Util para la tos, bronquitis, pulmones cargados, etc. (Decocción de 4 cucharadas de semillas en dos litros de agua hasta que el agua se evapore hasta la mitad. Beber un par de vasos al día repartidos en varias tomas)
Fertilidad: El extracto de avena parece propiciar el aumento de fertilidad masculina.
Rehidratante: Es ideal para personas que sufren desgaste físico por su actividad, como deportistas, niños o estudiantes, y para quienes se sienten cansados, sin fuerza y con estrés. Ello se debe a sus carbohidratos, utilizados por el organismo para obtener energía, y a las vitaminas del complejo B, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso y calman la ansiedad.
USO EXTERNO
Psoriasis: Muy interesante para tratar esta enfermedad y mejorar el picor que habitualmente produce (colocar dentro de un saco de tela muy apelmazada 10 cucharadas de harina de avena y colocar dentro del agua del baño)
Sarna: Esta misma preparación resulta conveniente para disminuir la picazón de la sarna.
Urticaria: Igualmente resulta efectiva para el tratamiento de la urticaria.
Dermatitis: La avena resulta muy útil para aliviar el picor. Aplicar una compresa fría con agua de avena sobre la zona afectada. Para ello se utiliza el líquido resultante de la infusión de media taza de avena por litro de agua. Exprimir bien la mezcla para sacar el líquido y mojar con él la compresa.
Mascarilla para el cuidado de la piel: Para eliminar muchas imperfecciones de la piel, como granos, espinillas, acné, se puede realizar una mascarilla con una pasta realizada con 5 cucharadas de harina de avena en una cucharada de miel. Remover y añadir dos claras de huevo. Colocar en forma de mascarilla sobre el rostro durante 30 minutos. La avena se utiliza en cosmética de una manera muy usual para el cuidado del cutis, elaborando, mascarillas o cremas nutritivas muy interesantes.
Dolores del reuma: Para aliviar los dolores producidos por las enfermedades reumáticas se puede mezclar un poco de harina de avena con vinagre que luego se hierve hasta que se ponga pastosa. Colocar sobre la zona afectada. Este mismo tratamiento puede utilizarse para mitigar los fuertes dolores de la lumbalgia.
Quemaduras o quemaduras solares: Cataplasma de harina de avena sobre la quemadura.

LOS DURAZNOS

Los beneficios y propiedades medicinales de los duraznos

El durazno pertenece a la familia de las rosáceas. Se cultivó por primera vez en China y se lo consideraba como símbolo de longevidad. Los antiguas caravanas transportaron las semillas a Persia antes de ser cultivado en Europa.
En el siglo XVII los exploradores españoles lo trajeron al Nuevo Mundo y en el siglo XVIII los misioneros establecieron los primeros cultivos de duraznos en California.
Los mejores duraznos son los que se han madurado en el árbol, es mejorconsumirlos frescos, pero si no están en cosecha, se pueden conseguircongelados o en lata.
Son ricos en beta carotenos (vitamina A), vitamina C, vitamina E, fibra y otros nutrientes esenciales para la buena salud.

A la hora del desayuno añada duraznos frescos a su cereal favorito o póngalos encima de los pancakes o waffles.·

Incluya en la lonchera un durazno o una taza de duraznos enlatados con bajo contenido de azúcar.·

Mézclelos con el yogur o el queso requesón (cottage cheese) y póngalo en una rebanada de pan tostado.·

Prepare los duraznos y otras frutas frescas en una ensalada defruta y úsela como postre o aperitivo antes de cenar.

Conserve su sabory su brillante color al añadir un poco de jugo concentrado de naranja.· Puede mezclarlos en la licuadora con yogur para hacer un batido·

Como postre, en un “pie”, torta o sobre el yogur congelado con bajo contenido en grasa.
Depurativos de la sangre.

• Indicados en la debilidad pulmonar.

• Corrigen trastornos y discrasia del hígado.

• Estimulan la secreción de la piel.

• Están compuestos de más de 88 por ciento de agua.

• Son ricos en potasio, calcio y sodio.

• Son fácilmente digeridos y tienen una fuerte reacción alcalina sobre todo el cuerpo.

• Del mismo modo ayudan a estimularla secreción de jugos digestivos.

• Los duraznos tienen un efecto laxante y diurético sobre el sistema y ayudan en la limpieza de los riñones y la vesícula biliar.

• Cuando se cocinan o enlatan, los duraznos pierden todos sus elementos vitales y cuando se les añade azúcar, su reacción es ácida en el sistema

Una excelente forma de aprovechar los duraznos que nos han quedado sin comer ni utilizar, y que están a punto de echarse a perder, o aquellos que están demasiado verdes y que ya no madurarán fuera del árbol, es hacer dulce o mermelada con ellos. Hay varias formas de preparar dicho dulce, a continuación damos un ejemplo que he probado personalmente.
DULCE DE DURAZNOS
Ingredientes: Duraznos, Azúcar, Una barrita de vainilla.
Preparación:Elegir los duraznos algo verdes, pelarlos y pesarlos; pesar igual cantidad de azúcar; colocar todo en un recipiente enlozado, alternando los duraznos con el azúcar, y dejar así hasta el otro día. Después de pasado ese tiempo se ponen en el recipiente en que se va ha hacer el dulce, se agrega la vainilla, se coloca al fuego y se deja hervir hasta que tome punto.
Otra recomendación para aprovechar esta fruta es prepararlos como frutos secos.
OREJONES DE DURAZNOS
Preparación:Pelar los duraznos, dividirlos en dos o más trozos, sacarle los carozos, colocar los trozos sobre unas bandejas de tejido de alambre y ponerlos a secar al sol, dándolos vuelta todos los días para que se sequen por igual. Una vez secos, se guardan en canastillos o bolsitas de tela. Los orejones preparados de este modo se conservan por mucho tiempo y son muy recomendables.

ELECCIONES MUNICIPALES EN COAYLLO

FUERZA REGIONAL
Candidato a la ALCALDÍA: NATALIO RUFINO QUISPE CHUMPITAZ
REGIDORES
(1) Manuel Masías Acuña Ramón
(2) Benedicto Belleza Vega
(3) Alli Caycho Espilco
(4) Lily Maximiliana Acuña Ramón
(5) Gloria Irene Tomas Suyo

CONFIANZA PERU
Candidato a la ALCALDÍA: PEDRO PORRAS GARCÍA
REGIDORES
(1) Lizardo Basilio Acuña García
(2) Carlos Enrique Vega García
(3) Wilmer Villalobos Vega
(4) Gianinna Graciela Espilco Díaz
(5) Ana Soraida Yamacacho Caycho

PATRIA JOVEN
Candidato a la ALCALDÍA: JAIME JOSÉ VEGA ORTIZ
REGIDORES
(1) July Pilar Quiróz Belleza
(2) Edda Ramón De Quiróz
(3) Faustino Napán Reyes
(4) Freddy Percy Villalobos Vega
(5) Héctor Chumpitaz Torres

CONCERTACION PARA EL DESARROLLO REGIONAL – LIMA
Candidato a la ALCALDÍA: ALEXANDER CHUQUIZUTA HUAPAYA
REGIDORES
(1) Valentín del Carmen Vega Vega
(2) Eddy Oswaldo Acuña Quiroz
(3) Gladys Rosario Napán Torres
(4) Margarita Francia Torres
(5) Dennis Julián Reyna Candela

ESPAÑA CAMPEON Y EN COAYLLO (RECUERDOS)

España al ganar a Holanda se corono campeón del mundo de Futbol, y vienen a mi memoria recuerdos de los momentos que viví en 1972, en el campeonato que se juega en nuestro distrito de Coayllo todo los años en conmemoración a nuestras fiestas patrias.
Recuerdo en aquella oportunidad, los dirigentes del Club Deportivo Municipal, conformaron un equipo netamente del distrito, cuyo equipo estaba formado por: Elmo Francia N.(arquero), Pedro Chumpitaz, Juan Peláez, Chino Peláez, Vicente Espilco,(defensas), Coco García(pollito), Antonio Vega(nino), Manuel Chumpitaz(volantes), Jorge Peláez, Ferreiro y Buscagglie Caycho (delanteros), quienes nos llevamos el titulo de campeón distrital al ganar todo nuestros encuentros (solo tuvimos un empate con el Defensor Coayllo que ocupo el segundo lugar), escribiendo en la historia de nuestro querido club su primer título, gloria que alcanzamos después de 25 años de fundado el club(titulo llenos de anécdotas vividos por cada uno de los jugadores), después de este campeonato hubo muchos títulos más que les contare en otra oportunidad.

UNA HISTORIA PARA REFLEXIONAR

Compartamos la Luz
Hu-Song, filosofo de Oriente, contó a sus discípulos la siguiente historia:

"... Varios hombres habían quedado encerrados por error en una oscura caverna donde no podían ver casi nada. Pasó algún tiempo, y uno de ellos logró encender una pequeña tea. Pero la luz que daba era tan escasa que aun así no se podía ver nada. Al hombre, sin embargo, se le ocurrió que con su luz podía ayudar a que cada uno de los demás prendieran su propia tea y así compartiendo la llama con todos la caverna se iluminó".

Uno de los discípulos preguntó a Hu-Song:¿Qué nos enseña, maestro, este relato?

Y Hu-Song contestó:

Nos enseña que nuestra luz sigue siendo oscuridad si no la compartimos con el prójimo. Y también nos dice que el compartir nuestra luz no la desvanece, sino que por el contrario la hace crecer."El compartir nos enriquece en lugar de hacernos más pobres""Los momentos más felices son aquellos que hemos podido compartir"Que Dios nos dé siempre la luz para iluminar a todos los que pasen por nuestro lado.
La verdadera amistad. Es flor, que se siembra con honestidad se riega con afecto y crece a la luz de la comprensión
Si una vela enciende a otra, y así pueden llegan a brillar miles de ellas.
De igual modo si iluminas tu corazón con amor, puede que ilumines a otro corazón,
Así se puede llegar iluminar a miles de corazones con amor.

A TODAS LAS AGRUPACIONES POLITICAS

Ante la cercanía de las elecciones, y POR SER DE INTERÉS PÚBLICO, donde los lugareños tendremos que votar para elegir a un Alcalde, que tendrá la responsabilidad de conducir a nuestro distrito de COAYLLO, a un mejor desarrollo de lo que ya se ha hecho hasta el momento, invito a todas las agrupaciones políticas, a enviarnos su lista completa de regidores y las proyecciones de trabajo que tienen para el distrito, que serán publicadas en nuestra página de acuerdo al orden de llegada a nuestro correo, (nino_v10hotmail.com), gracias, Nino.

EL PECADO DE ADAN "LA MANZANA"

LA MANZANA
Está considerada como la fruta más completa, debido a sus múltiples aportes ya que entre sus características encontramos vitaminas y minerales. También actúa como adelgazante, diurética y su consumación diaria ayuda a prevenir distintas enfermedades.
Además de mejorar notablemente el estado de la piel debido a que mejora la hidratación general, actúa sobre el colesterol disminuyendo los niveles altos del mismo, también ayuda a bajar la presión sanguínea manteniendo limpias las paredes de las arterias.
La manzana además depura y desintoxica el organismo de factores nocivos para nosotros y mientras tanto nos provee de una importante cantidad de nutrientes.
Los principales componentes son:
Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
Aminoácidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol )
Sus beneficios:
Es rica en fibras solubles, esto hace que nos permita mantener un equilibrio natural de los niveles de azúcar en sangre, haciendola sumamente segura para personas que sufren diabetes.
Además se descubrió recientemente mediante estudios científicos que las fibras que posee tienen una amplia capacidad para bajar niveles altos de colesterol en sangre.
Es también la fruta ideal para personas con problemas de corazón ya que carece totalmente de colesterol, sodio y grasas saturadas.
Ayuda a mantener los dientes limpios y a tener la dentadura y las encías más sanas y firmes, por lo tanto también actuaría en la prevención de caries.
Cualquiera sea la variedad que elijamos con su color intenso, su aroma y sabor tan particularmente jugoso, la manzana debe estar presente en nuestra vida desde que nacemos y para siempre.
Propiedades medicinales
Uso interno
Antiinflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estomago, intestinos o de las vías urinarias .( Decocción de unos pedazos de manzana durante 15 minutos en 1 litro de agua. Tomar tres vasos al día) Antiácida: Su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido natural la hacen muy adecuada para en casos de acidez estomacal. Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.
Antidiarreica y laxante suave: Aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana. Al mismo tiempo el valor absorbente de las pectinas la hacen ideal en casos de colitis, diarrea, gastroenteritis y en todos aquellos casos en que se manifieste una defecación demasiado abundante y blanda.
Diurético y depurativa: Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas . Por su contenido en cistina y arginina , así como el ácido málico, resulta muy adecuada para eliminar las toxinas que se almacenan en el cuerpo y que, además de combatir o impedir las enfermedades anteriormente citadas, son muy adecuadas en afecciones como ácido úrico, gota, y el tratamiento de enfermedades relacionadas con los riñones, como los cálculos o la insuficiencia renal.
Anticatarral: En caso de bronquios o de tos, así como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada esta planta por sus valores expectorantes (Infusión de 15 gr. de flores secas por litro de agua. Tomar tres vasos al día)
Anticolesterol: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol.
Hipotensora: El valor vasodilatador de la histidina la convierten en en un buen aliado para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión. (Infusión de una cucharadita de flores y hojas secas por vaso de agua. Dejar reposar 10 minutos y tomar dos vasos al día)
Sedante: Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.
Febrígugo: Para rebajar la fiebre. (Decocción de 60 gr. por litro de agua durante 15 minutos. Colar y tomar 2 vasos al día)
Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar el hábito de fumar.
Anticancerígena: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes.
Enfermedad de Ménière: las curas de vinagre de manzana con agua ayudan a mejorar esta enfermedad.
El vinagre de de manzana tiene propiedades muy beneficiosas para la salud del oído. Es rico en potasio cuya deficiencia, junto a la de magnesio, cinc y manganeso puede producir sordera. Además hidrata y regenera las mucosas por lo que puede ayudar a combatir los problemas del oído interno debidos a excesiva sequedad. ( Cucharadita de vinagre de manzana, mezclado con una cucharada de miel por vaso de agua. Tomar tres vasos diarios durante las tres comidas principales. En caso de notar acidez estomacal rebajar la dosis.)
Mal olor de las axilas: El vinagre de sidra de manzana puede constituir un buen desodorante para eliminar el olor desagradable que produce el sudor de las axilas . ( Mojar una gasa con este vinagre y aplicar a las axilas. A diferencia de los desodorantes industriales, no produce irritaciones en la piel)
Flaccidez: Se utiliza para realizar masajes de las zonas flaccidas y mejorar el aspecto de la piel ( Mezclar medio vaso de zumo de manzana con medio vaso de zumo de melón. Masajear las partes poco firmes de la cara como la barbilla, el cuello o los párpados. )

NOS INVITAN

GLADIS VILLALOBOS YAMACACHO dijo...
UN SALUDO MUY ESPECIAL PARA ANTONIO VEGA. LO FELICITO POR DIFUNDIR LOS ENCANTOS DE COAYLLO.

LE ESCRIBO PARA HACER UNA INVITACIÓN A USTED Y A TODOS SUS SEGUIDORES A LA GRAN FESTIVIDAD EN HONOR DE LA VIRGEN DEL CARMEN DE UQUIRA QUE SE REALIZARÁ LOS DÍAS 17 Y 18 DE JULIO DEL 2010.

DICHO EVENTO SERÁ AMENIZADO POR LA ORQUESTA :

"SABROSURA " DE CHICLAYO.

¡ LOS ESPERAMOS ¡

DA LO MEJOR DE TI...(para pensar)

Estos pensamientos me envía el amigo, Leandro Martínez, agradezco su colaboración con este blog.

DA SIEMPRE LO MEJOR DE TI
A veces, las personas son egoístas, ilógicas e insensatas...
Aún así, perdónalas.
Si eres amable, las personas pueden acusarte de egoísta e interesado...
Aún así, sé gentil.
Si eres vencedor, tendrás algunos falsos amigos y algunos enemigos verdaderos...
Aún así, vence.
Si eres honesto y franco, las personas pueden engañarte...
Aún así, sé honesto y franco.
Lo que tardaste años para construir, alguien puede destruirlo de una hora para otra...
Aún así, construye.
Si tienes paz y eres feliz, las personas pueden sentir envidia...
Aún así, se feliz.
El bien que hagas hoy, puede ser olvidado mañana...
Aún así, haz el bien.
Da al mundo lo mejor de tí, aunque eso pueda nunca ser suficiente...
Aún así... da lo mejor de tí mismo.Y recuerda, que a fín de cuentas...Es entre tú y Dios, nunca fué entre tú y ellos.
MADRE TERESA DE CALCUTA

LA UVAS DE COAYLLO

La uva y sus propiedades nutricionales
por admin en Nutrición, Valor Nutricional
En la uva podemos encontrar vitaminas como la C, E, B1, B2 y B3, aporta también minerales como el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio, un poco de hierro, cobre y zinc.
La uva es uno de los mejores alimentos desintoxicantes, esta fruta es ideal para realizar curas con mono dieta, son antioxidantes y combaten los radicales libres. Se recomienda que lo uva se como con piel y semillas, ya que en la piel se encuentran diferentes sustancias antioxidantes.
La uva es especialmente nutritiva y al mismo tiempo cumple funciones limpiadoras y regeneradoras.
Debe de consumirse esta fruta sola, no como parte de otra comida, debido a su rápida fermentación en el estómago.
Las uvas atenúa las varices, disminuyen el riesgo de flebitis y hemorroides, bajan la tensión arterial, alivia los calambres musculares, aminora las alergias, estimulan las defensas y reducen el estrés y la depresión, aparte mejoran la gota y la artritis.
La uva es un buen laxante y también antidiarreica, y está indicada en padecimientos renales. La cura de uvas sirve para combatir la obesidad. La uva, además, desintoxica el organismo y es útil en los estados febriles y en la estomatitis.
La uva rejuvenece el cutis, y cura los granos y abcesos, en forma de cataplasmas de pasas de uva.
Con lo que respecta al vino tinto, la acción de sus polifenoles y su consumo moderado, tienen como beneficios:
Prevenir enfermedades del corazón.
Aumentar el HDL (colesterol bueno).
Anticoagulante sanguíneo.
En ciertos casos la ingesta de vino debe ser limitada o prohibida. Algunos de esos casos son:
Obesidad acentuada.
Gastritis y úlcera gastroduodenal.
Adicción al alcohol.
Diabetes.
Personas con triglicéridos elevados.
Personas enfermas de gota, ya que aumenta el ácido úrico.
Personas que consumen psicofármacos.

Derivados de la uvas- Vinos y pisco
Mistela: bebida cuya elaboración consiste en la adición de alcohol al mosto de uva sin fermentar o ligeramente fermentado, en poca cantidad para que no se produzca o se contenga la fermentación del mosto, sin adición de alguna otra sustancia.
Mosto: líquido resultante del pisado o prensado de las uvas frescas, siempre que no haya comenzado su fermentación natural. Se le denominará "mosto apagado" cuando su fermentación natural haya sido impedida o detenida por cualquier procedimiento físico, como el frío, o químico, y siempre sin alcohol.
Mosto concentrado: obtenido del mosto por procedimientos industriales, con alta graduación de azúcares sin caramelizar.
Arrope o mostillo: producto resultante de concentrar los mostos por efecto de la aplicación de calor, donde la caramelización de azúcares quedará bien definida. Vinagre: líquido resultante de la fermentación acética del vino, con un mínimo de 40 g de ácido acético cristalizable por litro, su variante más depurada y concentrada suele ser llamada aceto balsámico, se usa como aliño.
Orujo: aguardiente obtenido de la destilación del bagazo de la uva. Popular en el noroeste de España, especialmente en Galicia, El Bierzo, León y Cantabria.
Grappa: potente destilado italiano derivado de los orjuelos y desperdicios de uvas varias. Disponible por varietal o por productor. Añejado a veces en barrica. Popular como digestivo y/o aperitivo.
Pisco: aguardiente de uva, producida en Perú y Chile, elaboradas fundamentalmente mediante la destilación del producto de la vid. Se le suele incluir dentro de la familia o categoría de los brandys.
Singani: bebida destilada boliviana, de la familia del aguardiente de uvas, elaborado en base a uvas moscatel de Alejandría.

UNA HISTORIA REAL EN COAYLLO-CAÑETE

Esta historia que les voy a contar es real, le sucedió a un poblador del distrito de Coayllo (esta historia me narro mi padre Don Patrocinio Vega Napán que fue muy amigo de don Luís, ambas personas Q.E.P.D.)

“Don Luís era un poblador de nuestro distrito, tenía su vivienda en un pequeño fundo de Quelca, como todos, bajaba al poblado de Coayllo a comprar lo necesario para el sustento de su familia y algunas veces se encontraba con amigos y se tomaba sus copitas o tragos hasta embriagarse y así después volver a su casa, pero camino a su vivienda tenía que pasar por el cementerio de la ciudad y a veces a altas horas de la noche, el camino en las noches era desértica y oscura, había algunas viviendas cada cierto trecho, antes del cementerio, vivía don Florentino Peláez, pasando el camposanto más o menos a unos cien metros, estaba la casa de don Pedro Vega y en la curva del “ sapo” vivía don Idelfonso Belleza, y de ahí no había vivienda hasta la casa donde ahora vive el señor Hermogénes Reyna,( unos 500 o 600 metros ) no había más vivienda, por lo tanto ese trecho largo, era solitario y oscuro, y él (Don Luís) se daba valor vociferando palabras muchas eran de grueso calibre (groseras), dentro de las cuales desafiaba al enemigo (el diablo), le llamaba para pedirle que le sacara de la pobreza, en la cual se encontraba, ”preséntate en forma de persona no como animal”, le decía, hasta que en una oportunidad, según cuenta se le presento como todo un caballero, acompañándole en el trayecto hacia su domicilio, entre conversación hicieron un pacto de tres sacos de monedas de oro a cambio de su alma cuando muriera(Don Luis).
Espérame, dentro de dos hora, sestaré en tu casa para entregarte lo convenido le dijo el diablo y se fue, prosiguiendo su marcha don luís, al llegar a su casa fue recibido por su esposa como siempre, le sirvió su comida, después de comer se quedó dormido debido a la borrachera que llevaba encima, al poco rato cuando su esposa, se disponía a dormir sintió que alguien se acercaba con un cargamento que se dejaba oír como a platería al paso de un caballo y al atisbar por un resquicio de la pared que le servía como ventilación, miro a la luz de la luna un hombre que vestía pantalón poncho y sombrero todo blanco montado en un caballo negro azabache con aperos adornados con un metal que brillaba, ¡ lucho!,¡ lucho!, llamaba el desconocido, aquí está tu encargo decía, la señora se asustó ya que nunca había visto a alguien con aquella vestimenta ni un caballo adornado de esa manera además de la voz desconocida y cavernosa comenzó a rezar y a encomendarse a todos los santos conocidos y se cree que con las oraciones espanto al diablo y don luís seguía privado de borracho, a la siguiente borrachera de don luís, lo mismo de siempre, llamaba al diablo, se quejaba de su pobreza, ajos, cebollas y palabrotas, al tropezar con una piedra y caer al suelo con el pie ensangrentado, exclamó ¡ay Dios mío!, despertando como de un profundo sueño, en media quebrada de Quelca y a media noche, solo recordaba que iba con un amigo conversando que desapareció al momento, se cree que era al diablo que se lo estaba llevando en vida”.
Dicen que después de esta, ya no andaba vociferando malas palabras, más bien su caminata lo hacía orando.