ESPAÑA CAMPEON Y EN COAYLLO (RECUERDOS)

España al ganar a Holanda se corono campeón del mundo de Futbol, y vienen a mi memoria recuerdos de los momentos que viví en 1972, en el campeonato que se juega en nuestro distrito de Coayllo todo los años en conmemoración a nuestras fiestas patrias.
Recuerdo en aquella oportunidad, los dirigentes del Club Deportivo Municipal, conformaron un equipo netamente del distrito, cuyo equipo estaba formado por: Elmo Francia N.(arquero), Pedro Chumpitaz, Juan Peláez, Chino Peláez, Vicente Espilco,(defensas), Coco García(pollito), Antonio Vega(nino), Manuel Chumpitaz(volantes), Jorge Peláez, Ferreiro y Buscagglie Caycho (delanteros), quienes nos llevamos el titulo de campeón distrital al ganar todo nuestros encuentros (solo tuvimos un empate con el Defensor Coayllo que ocupo el segundo lugar), escribiendo en la historia de nuestro querido club su primer título, gloria que alcanzamos después de 25 años de fundado el club(titulo llenos de anécdotas vividos por cada uno de los jugadores), después de este campeonato hubo muchos títulos más que les contare en otra oportunidad.

UNA HISTORIA PARA REFLEXIONAR

Compartamos la Luz
Hu-Song, filosofo de Oriente, contó a sus discípulos la siguiente historia:

"... Varios hombres habían quedado encerrados por error en una oscura caverna donde no podían ver casi nada. Pasó algún tiempo, y uno de ellos logró encender una pequeña tea. Pero la luz que daba era tan escasa que aun así no se podía ver nada. Al hombre, sin embargo, se le ocurrió que con su luz podía ayudar a que cada uno de los demás prendieran su propia tea y así compartiendo la llama con todos la caverna se iluminó".

Uno de los discípulos preguntó a Hu-Song:¿Qué nos enseña, maestro, este relato?

Y Hu-Song contestó:

Nos enseña que nuestra luz sigue siendo oscuridad si no la compartimos con el prójimo. Y también nos dice que el compartir nuestra luz no la desvanece, sino que por el contrario la hace crecer."El compartir nos enriquece en lugar de hacernos más pobres""Los momentos más felices son aquellos que hemos podido compartir"Que Dios nos dé siempre la luz para iluminar a todos los que pasen por nuestro lado.
La verdadera amistad. Es flor, que se siembra con honestidad se riega con afecto y crece a la luz de la comprensión
Si una vela enciende a otra, y así pueden llegan a brillar miles de ellas.
De igual modo si iluminas tu corazón con amor, puede que ilumines a otro corazón,
Así se puede llegar iluminar a miles de corazones con amor.

A TODAS LAS AGRUPACIONES POLITICAS

Ante la cercanía de las elecciones, y POR SER DE INTERÉS PÚBLICO, donde los lugareños tendremos que votar para elegir a un Alcalde, que tendrá la responsabilidad de conducir a nuestro distrito de COAYLLO, a un mejor desarrollo de lo que ya se ha hecho hasta el momento, invito a todas las agrupaciones políticas, a enviarnos su lista completa de regidores y las proyecciones de trabajo que tienen para el distrito, que serán publicadas en nuestra página de acuerdo al orden de llegada a nuestro correo, (nino_v10hotmail.com), gracias, Nino.

EL PECADO DE ADAN "LA MANZANA"

LA MANZANA
Está considerada como la fruta más completa, debido a sus múltiples aportes ya que entre sus características encontramos vitaminas y minerales. También actúa como adelgazante, diurética y su consumación diaria ayuda a prevenir distintas enfermedades.
Además de mejorar notablemente el estado de la piel debido a que mejora la hidratación general, actúa sobre el colesterol disminuyendo los niveles altos del mismo, también ayuda a bajar la presión sanguínea manteniendo limpias las paredes de las arterias.
La manzana además depura y desintoxica el organismo de factores nocivos para nosotros y mientras tanto nos provee de una importante cantidad de nutrientes.
Los principales componentes son:
Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
Aminoácidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol )
Sus beneficios:
Es rica en fibras solubles, esto hace que nos permita mantener un equilibrio natural de los niveles de azúcar en sangre, haciendola sumamente segura para personas que sufren diabetes.
Además se descubrió recientemente mediante estudios científicos que las fibras que posee tienen una amplia capacidad para bajar niveles altos de colesterol en sangre.
Es también la fruta ideal para personas con problemas de corazón ya que carece totalmente de colesterol, sodio y grasas saturadas.
Ayuda a mantener los dientes limpios y a tener la dentadura y las encías más sanas y firmes, por lo tanto también actuaría en la prevención de caries.
Cualquiera sea la variedad que elijamos con su color intenso, su aroma y sabor tan particularmente jugoso, la manzana debe estar presente en nuestra vida desde que nacemos y para siempre.
Propiedades medicinales
Uso interno
Antiinflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estomago, intestinos o de las vías urinarias .( Decocción de unos pedazos de manzana durante 15 minutos en 1 litro de agua. Tomar tres vasos al día) Antiácida: Su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido natural la hacen muy adecuada para en casos de acidez estomacal. Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.
Antidiarreica y laxante suave: Aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana. Al mismo tiempo el valor absorbente de las pectinas la hacen ideal en casos de colitis, diarrea, gastroenteritis y en todos aquellos casos en que se manifieste una defecación demasiado abundante y blanda.
Diurético y depurativa: Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas . Por su contenido en cistina y arginina , así como el ácido málico, resulta muy adecuada para eliminar las toxinas que se almacenan en el cuerpo y que, además de combatir o impedir las enfermedades anteriormente citadas, son muy adecuadas en afecciones como ácido úrico, gota, y el tratamiento de enfermedades relacionadas con los riñones, como los cálculos o la insuficiencia renal.
Anticatarral: En caso de bronquios o de tos, así como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada esta planta por sus valores expectorantes (Infusión de 15 gr. de flores secas por litro de agua. Tomar tres vasos al día)
Anticolesterol: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol.
Hipotensora: El valor vasodilatador de la histidina la convierten en en un buen aliado para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión. (Infusión de una cucharadita de flores y hojas secas por vaso de agua. Dejar reposar 10 minutos y tomar dos vasos al día)
Sedante: Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.
Febrígugo: Para rebajar la fiebre. (Decocción de 60 gr. por litro de agua durante 15 minutos. Colar y tomar 2 vasos al día)
Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar el hábito de fumar.
Anticancerígena: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes.
Enfermedad de Ménière: las curas de vinagre de manzana con agua ayudan a mejorar esta enfermedad.
El vinagre de de manzana tiene propiedades muy beneficiosas para la salud del oído. Es rico en potasio cuya deficiencia, junto a la de magnesio, cinc y manganeso puede producir sordera. Además hidrata y regenera las mucosas por lo que puede ayudar a combatir los problemas del oído interno debidos a excesiva sequedad. ( Cucharadita de vinagre de manzana, mezclado con una cucharada de miel por vaso de agua. Tomar tres vasos diarios durante las tres comidas principales. En caso de notar acidez estomacal rebajar la dosis.)
Mal olor de las axilas: El vinagre de sidra de manzana puede constituir un buen desodorante para eliminar el olor desagradable que produce el sudor de las axilas . ( Mojar una gasa con este vinagre y aplicar a las axilas. A diferencia de los desodorantes industriales, no produce irritaciones en la piel)
Flaccidez: Se utiliza para realizar masajes de las zonas flaccidas y mejorar el aspecto de la piel ( Mezclar medio vaso de zumo de manzana con medio vaso de zumo de melón. Masajear las partes poco firmes de la cara como la barbilla, el cuello o los párpados. )

NOS INVITAN

GLADIS VILLALOBOS YAMACACHO dijo...
UN SALUDO MUY ESPECIAL PARA ANTONIO VEGA. LO FELICITO POR DIFUNDIR LOS ENCANTOS DE COAYLLO.

LE ESCRIBO PARA HACER UNA INVITACIÓN A USTED Y A TODOS SUS SEGUIDORES A LA GRAN FESTIVIDAD EN HONOR DE LA VIRGEN DEL CARMEN DE UQUIRA QUE SE REALIZARÁ LOS DÍAS 17 Y 18 DE JULIO DEL 2010.

DICHO EVENTO SERÁ AMENIZADO POR LA ORQUESTA :

"SABROSURA " DE CHICLAYO.

¡ LOS ESPERAMOS ¡

DA LO MEJOR DE TI...(para pensar)

Estos pensamientos me envía el amigo, Leandro Martínez, agradezco su colaboración con este blog.

DA SIEMPRE LO MEJOR DE TI
A veces, las personas son egoístas, ilógicas e insensatas...
Aún así, perdónalas.
Si eres amable, las personas pueden acusarte de egoísta e interesado...
Aún así, sé gentil.
Si eres vencedor, tendrás algunos falsos amigos y algunos enemigos verdaderos...
Aún así, vence.
Si eres honesto y franco, las personas pueden engañarte...
Aún así, sé honesto y franco.
Lo que tardaste años para construir, alguien puede destruirlo de una hora para otra...
Aún así, construye.
Si tienes paz y eres feliz, las personas pueden sentir envidia...
Aún así, se feliz.
El bien que hagas hoy, puede ser olvidado mañana...
Aún así, haz el bien.
Da al mundo lo mejor de tí, aunque eso pueda nunca ser suficiente...
Aún así... da lo mejor de tí mismo.Y recuerda, que a fín de cuentas...Es entre tú y Dios, nunca fué entre tú y ellos.
MADRE TERESA DE CALCUTA

LA UVAS DE COAYLLO

La uva y sus propiedades nutricionales
por admin en Nutrición, Valor Nutricional
En la uva podemos encontrar vitaminas como la C, E, B1, B2 y B3, aporta también minerales como el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio, un poco de hierro, cobre y zinc.
La uva es uno de los mejores alimentos desintoxicantes, esta fruta es ideal para realizar curas con mono dieta, son antioxidantes y combaten los radicales libres. Se recomienda que lo uva se como con piel y semillas, ya que en la piel se encuentran diferentes sustancias antioxidantes.
La uva es especialmente nutritiva y al mismo tiempo cumple funciones limpiadoras y regeneradoras.
Debe de consumirse esta fruta sola, no como parte de otra comida, debido a su rápida fermentación en el estómago.
Las uvas atenúa las varices, disminuyen el riesgo de flebitis y hemorroides, bajan la tensión arterial, alivia los calambres musculares, aminora las alergias, estimulan las defensas y reducen el estrés y la depresión, aparte mejoran la gota y la artritis.
La uva es un buen laxante y también antidiarreica, y está indicada en padecimientos renales. La cura de uvas sirve para combatir la obesidad. La uva, además, desintoxica el organismo y es útil en los estados febriles y en la estomatitis.
La uva rejuvenece el cutis, y cura los granos y abcesos, en forma de cataplasmas de pasas de uva.
Con lo que respecta al vino tinto, la acción de sus polifenoles y su consumo moderado, tienen como beneficios:
Prevenir enfermedades del corazón.
Aumentar el HDL (colesterol bueno).
Anticoagulante sanguíneo.
En ciertos casos la ingesta de vino debe ser limitada o prohibida. Algunos de esos casos son:
Obesidad acentuada.
Gastritis y úlcera gastroduodenal.
Adicción al alcohol.
Diabetes.
Personas con triglicéridos elevados.
Personas enfermas de gota, ya que aumenta el ácido úrico.
Personas que consumen psicofármacos.

Derivados de la uvas- Vinos y pisco
Mistela: bebida cuya elaboración consiste en la adición de alcohol al mosto de uva sin fermentar o ligeramente fermentado, en poca cantidad para que no se produzca o se contenga la fermentación del mosto, sin adición de alguna otra sustancia.
Mosto: líquido resultante del pisado o prensado de las uvas frescas, siempre que no haya comenzado su fermentación natural. Se le denominará "mosto apagado" cuando su fermentación natural haya sido impedida o detenida por cualquier procedimiento físico, como el frío, o químico, y siempre sin alcohol.
Mosto concentrado: obtenido del mosto por procedimientos industriales, con alta graduación de azúcares sin caramelizar.
Arrope o mostillo: producto resultante de concentrar los mostos por efecto de la aplicación de calor, donde la caramelización de azúcares quedará bien definida. Vinagre: líquido resultante de la fermentación acética del vino, con un mínimo de 40 g de ácido acético cristalizable por litro, su variante más depurada y concentrada suele ser llamada aceto balsámico, se usa como aliño.
Orujo: aguardiente obtenido de la destilación del bagazo de la uva. Popular en el noroeste de España, especialmente en Galicia, El Bierzo, León y Cantabria.
Grappa: potente destilado italiano derivado de los orjuelos y desperdicios de uvas varias. Disponible por varietal o por productor. Añejado a veces en barrica. Popular como digestivo y/o aperitivo.
Pisco: aguardiente de uva, producida en Perú y Chile, elaboradas fundamentalmente mediante la destilación del producto de la vid. Se le suele incluir dentro de la familia o categoría de los brandys.
Singani: bebida destilada boliviana, de la familia del aguardiente de uvas, elaborado en base a uvas moscatel de Alejandría.

UNA HISTORIA REAL EN COAYLLO-CAÑETE

Esta historia que les voy a contar es real, le sucedió a un poblador del distrito de Coayllo (esta historia me narro mi padre Don Patrocinio Vega Napán que fue muy amigo de don Luís, ambas personas Q.E.P.D.)

“Don Luís era un poblador de nuestro distrito, tenía su vivienda en un pequeño fundo de Quelca, como todos, bajaba al poblado de Coayllo a comprar lo necesario para el sustento de su familia y algunas veces se encontraba con amigos y se tomaba sus copitas o tragos hasta embriagarse y así después volver a su casa, pero camino a su vivienda tenía que pasar por el cementerio de la ciudad y a veces a altas horas de la noche, el camino en las noches era desértica y oscura, había algunas viviendas cada cierto trecho, antes del cementerio, vivía don Florentino Peláez, pasando el camposanto más o menos a unos cien metros, estaba la casa de don Pedro Vega y en la curva del “ sapo” vivía don Idelfonso Belleza, y de ahí no había vivienda hasta la casa donde ahora vive el señor Hermogénes Reyna,( unos 500 o 600 metros ) no había más vivienda, por lo tanto ese trecho largo, era solitario y oscuro, y él (Don Luís) se daba valor vociferando palabras muchas eran de grueso calibre (groseras), dentro de las cuales desafiaba al enemigo (el diablo), le llamaba para pedirle que le sacara de la pobreza, en la cual se encontraba, ”preséntate en forma de persona no como animal”, le decía, hasta que en una oportunidad, según cuenta se le presento como todo un caballero, acompañándole en el trayecto hacia su domicilio, entre conversación hicieron un pacto de tres sacos de monedas de oro a cambio de su alma cuando muriera(Don Luis).
Espérame, dentro de dos hora, sestaré en tu casa para entregarte lo convenido le dijo el diablo y se fue, prosiguiendo su marcha don luís, al llegar a su casa fue recibido por su esposa como siempre, le sirvió su comida, después de comer se quedó dormido debido a la borrachera que llevaba encima, al poco rato cuando su esposa, se disponía a dormir sintió que alguien se acercaba con un cargamento que se dejaba oír como a platería al paso de un caballo y al atisbar por un resquicio de la pared que le servía como ventilación, miro a la luz de la luna un hombre que vestía pantalón poncho y sombrero todo blanco montado en un caballo negro azabache con aperos adornados con un metal que brillaba, ¡ lucho!,¡ lucho!, llamaba el desconocido, aquí está tu encargo decía, la señora se asustó ya que nunca había visto a alguien con aquella vestimenta ni un caballo adornado de esa manera además de la voz desconocida y cavernosa comenzó a rezar y a encomendarse a todos los santos conocidos y se cree que con las oraciones espanto al diablo y don luís seguía privado de borracho, a la siguiente borrachera de don luís, lo mismo de siempre, llamaba al diablo, se quejaba de su pobreza, ajos, cebollas y palabrotas, al tropezar con una piedra y caer al suelo con el pie ensangrentado, exclamó ¡ay Dios mío!, despertando como de un profundo sueño, en media quebrada de Quelca y a media noche, solo recordaba que iba con un amigo conversando que desapareció al momento, se cree que era al diablo que se lo estaba llevando en vida”.
Dicen que después de esta, ya no andaba vociferando malas palabras, más bien su caminata lo hacía orando.

FELIZ DIA DEL PADRE

El día del padre, se celebra el tercer domingo del mes de Junio, que linda fecha, para pasarla junto a la familia degustando un platillo favorito del “viejo”, háganlo amigos es justo, engrían y quieran a su padre, comprendan que si él nos llama la atención por algo, es para nuestro bien, ningún padre desea algo malo para sus hijos. Permítanme rendirle un homenaje a mi querido padre, DON PATROCINIO VEGA NAPAN, Q.E.P.D. Y D.D.G., con las siguientes palabras.

VIEJO, ¡QUE TIEMPOS AQUELLOS!
Letra de: Nino Vega Acuña

La generación de ahora,
No son como quisiéramos,
Antaño había mucho respeto,
Señor, señora o señorita
Era la manera de tratar,
Ceder el paso o el asiento
A los mayores no era novedad,
Saludábamos haciendo
Una venia con el sombrero,
Como hemos perdido
Los valores y la vergüenza,
Me entristece pero,
Añoro recordar el ayer
¡Que hombres aquellos!
Menos instruidos,
Pero más cabales,
Más respeto
Había señores,
Faltarle el respeto
A una dama
Era cobardía,
La palabra valía
Más que un papel firmado,
¡Que tiempos aquellos!
Los tiempos,
Los de mi viejo,
Que me haces falta?
Ni que decirlo viejo
Ni que decirlo.

AHORA QUE ESTOY VIVO

Estos pensamientos, me dio un párroco de la iglesia del lugar donde vivo y se los hago llegar a Ustedes con motivo del día del padre.
AHORA QUE ESTOY VIVO

Prefiero que compartas conmigo unos pocos minutos ahora
que estoy vivo. Y no una noche entera cuando yo muera.

Prefiero que estreches suavemente mi mano ahora que estoy vivo.
Y no que apoyes tu cuerpo sobre mi cadáver cuando yo muera.

Prefiero que hagas una breve llamada ahora que estoy vivo.
Y no que emprendas un inesperado viaje cuando yo muera.

Prefiero que me regales una sola flor ahora que estoy vivo.
Y no que envíes un hermoso ramo cuando yo muera.

Prefiero que elevemos al cielo una corta oración ahora que estoy Vivo.
Y no una misa cantada y concelebrada cuando yo muera.

Prefiero que me digas unas palabras de aliento ahora que estoy vivo
Y no un desgarrador poema cuando yo muera.

Prefiero escuchar un solo acorde de guitarra ahora que estoy vivo.
Y no una conmovedora serenata cuando yo muera.

Prefiero me dediques una leve plegaria ahora que estoy vivo.
Y no un poético epitafio sobre mi tumba cuando yo muera.

Prefiero disfrutar de los más mínimos detalles ahora que estoy vivo.
Y no de grandes manifestaciones cuando yo muera.

TERREMOTO 2007 EN ICA Y CAÑETE

Gobierno sólo usó 30% de la ayuda para Ica
Congresista Pedro Santos.
Mientras que la población afectada por el sismo que destruyó el 15 de agosto de 2007 la región Ica clama insistentemente por ayuda, el gobierno central a través de sus ministerios de Vivienda, Educación y salud continúa guardando en el banco el 61.16% de los Fondos para la Reconstrucción del Sur y ganando intereses de este dinero, producto de lo cual ya se han alcanzado 27 millones 700 mil soles y, lo peor de todo es que en algunos casos se desconoce el destino final de dinero, como sucede con los dos millones 569,480.21 soles ingresado al Congreso de la República cuando lo presidía el legislador aprista, Luis Gonzales Posada.Según documentos elaborados por el despacho del congresista nacionalista, Pedro Santos, quien integra la Comisión de Fiscalización que presentará su informe final esta semana sobre el Forsur y el mismo que se negó a afirmar por no estar de acuerdo con su conclusiones, razón por la cual presentará un informe en minoría ante el Congreso, detallan que de un total de 1,082 millones 959,083.70 soles sólo se han gastado 662 millones 378 mil 237.59 soles.Pero a estos 1,082,959,083.70 nuevos soles que sumados los 60 millones 462,447.44 nuevos soles producto de los ingresos por concepto de bienes valorados dan un total de 1,143,421, 531.14 nuevos soles, ni más ni menos.Así de un total de 604 millones 330 mil 701 soles obtenidos de los Recursos del Tesoro Público provenientes de los Recursos del Presupuesto Nacional el que está referido al Decreto de Urgencia 026-2007/17.08-2007 que suman 100 millones de soles y de los 489 millones 330, 701 soles obtenidos de la Reducción de comisión del Banco de la Nación, Decreto de Urgencia 026-2007 así como los 15 millones de soles de los aportes inicial del Fonafe (DU 026-2007), solo han sido gastados 297 millones 580,000.00 soles, restando un saldo de 306 millones 750,701.00 soles.Del mismo modo, en lo que se refiere a la donación del exterior (informe del MEF) y la (no considerada por el MEF + TC) suman 25 millones 079,918.30 nuevos soles de los cuales sólo se han gastado 5 millones 670,000.00 quedando un saldo de 19 millones 409,918.39 nuevos soles.Vilma EscalanteRedacción
Diario La Primera 14/06/2010

FONAVI EL 3 DE OCTUBRE

Octubre juntamente con las elecciones municipales todos aquellos trabajadores que fueron objeto de descuentos en su boleta de pago por concepto de FONAVI, tendrán la oportunidad de votar por la devolución de su dinero, ruego a los familiares y amigos difundir este articulo, gracias.
Cerca de 20 millones votarán en Referéndum Fonavi

Aquí el cuadro oficial de electores emitido por la ONPE
La Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) informó que en el Referéndum para aprobar el Proyecto de Ley Fonavista, votarán cerca de veinte millones de personas a nivel nacional y en el extranjero.
Esta cifra fue señalada en un cuadro oficial que indica el número de electores, mesas y locales por departamento, para la realización de esta fiesta democrática.
Este importante documento fue entregado por la ONPE, con el propósito de ilustrar el panorama democrático que busca la aprobación del Proyecto de Ley Fonavista, cuyo objetivo es la devolución de todos los aportes al Fondo Nacional de Vivienda (Fonavi).
Este Referéndum Nacional busca la aprobación del Proyecto de Ley Fonavista que busca la devolución de los aportes, bajo seis modalidades: viviendas, terrenos, efectivo, bonos, compensaciones tributarias y pagos compensatorios de deudas.
Finalmente, el mismo proyecto indica que se debe elaborar un Padrón Oficial para la devolución, que está siendo realizado por la Asociación Nacional de Fonavistas de los Pueblos del Perú y cierra en mayo de este año, por lo que los interesados deben iniciar cuanto antes los trámites para figurar en el listado oficial.
Fuente/Diario el Men/14/06/2010

SOBRE EL BLOG

Este blog no fue creado para hacer política, lo hice para dar a conocer al mundo nuestra tierra, nuestro acervo cultural, pero sucedió algo en nuestro distrito que no podíamos callarnos, el municipio tomado por la fuerza por los regidores, entonces pensé, acá hay algo (mal manejo de parte del alcalde, pensé), debe ser digno de una denuncia y todo los coayllanos deben enterarse, pero que nos han informado nuestros regidores, nada, ¿se equivocaron?, tal vez, pero tampoco lo dicen, en cuanto al agua potable es una necesidad que todos debemos apoyar y si eso es hacer política, pido disculpa, he colgado en este blog sobre las danzas costumbristas de nuestro pueblo, las comidas típicas, las ruinas de Uquira, las ruinas de Yesera, el Quipu encontrado en Quisque, nuestra iglesia cuando aún estaba con sus dos torres intactas, cuando Uquira organizaba sus campeonatos en los años 50, sobre la creación de nuestro distrito, y ahora sobre las frutas que cultivamos en menor escala pero que produce nuestra tierra, el fin es de incentivar su cultivo, pero, ¿te has dado cuenta si hay un comentario sobre esto o algún alcance para enriquecer nuestro blog?, he invitado a muchas personas, a participar con algún comentario, entre ellos a un ex alcalde, al regidor blanco y por su intermedio a todo los regidores, al presidente del Agua potable en Coayllo (todos ellos amigos míos), pero nada, de nada, agradezco una vez más al amigo, Leandro Martínez, quien sin ser de coayllo, me envió aportes que en algunos casos ya tenía y algunos no y las opiniones son propias de cada persona, pero antes de insultar a una dama, deberían pensar que tienen, madre, esposa, hijas o hermanas y estoy seguro que no les gustaría que ellas sean insultadas, hagan sus comentarios pero creo que no es necesario llegar al insulto para hacernos entender, gracias.

LA PALTA O AGUACATE

La palta o aguacate es una fruta (aunque a veces también se la considera una hortaliza) de sabor neutro y particular que puede consumirse sola o combinarse con una gran variedad de platos y otros alimentos.
Sin embargo, hay algunos tipos de paltas que son ricas en grasas por lo que se suelen dejar al margen en cualquier dieta de adelgazamiento.
Componentes y beneficios de la palta
El poder de la palta reside en la gran cantidad de minerales y vitaminas que posee, lo que la convierten en un alimento imprescindible dentro de una dieta sana y equilibrada. Estas son algunas de las cualidades de este fruto y sus beneficios para el organismo:
Rica en magnesio, lo que contribuye al metabolismo de los lípidos, prótidos y calcio.
Alto contenido de ácido ascórbico, cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, (contiene 60 veces más potasio que el plátano), todos ellos elementos vitales para el crecimiento, mantenimiento de la salud y la obtención del vigor físico necesario.
Fuente de manganeso, micronutriente esencial para el adecuado funcionamiento del cerebro y metabolismo de los carbohidratos..
Rica en glutatión, un antioxidante que contribuye a prevenir ciertos tipos de cáncer y alteraciones cardíacas, así como la neutralización de radicales libres que causan daños cerebrales
Alta concentración de luteína, un fotoquímico también conocido como carotenoide que protege contra enfermedades de la vista, como la degeneración de la mácula, la principal causa de ceguera en la tercera edad
Alto contenido de ácido fólico, necesario en las embarazadas pues interviene en la formación del tubo neural del feto
Fuente de vitamina A, que protege la piel y la vista y contribuye a la defensa contra las infecciones
Fuente de vitaminas B1, B2 y B3, asociadas con el buen funcionamiento del sistema nervioso
Aporte de vitamina B6, que controla la arterioesclerosis y algunos estados depresivos
Fuente de vitamina C, que refuerza las defensas del organismo
Gran aporte de vitamina E, de gran acción antioxidante y aliada contra los síntomas del envejecimiento, la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Valor calórico de la palta
Las grasas (en su mayoría monoinsaturadas) constituyen el principal componente de la palta tras el agua, por lo que su valor calórico es elevado con respecto a otras frutas. Cien gramos de pulpa de palta aportan alrededor de 160 calorías, por lo que los expertos recomiendan moderar su consumo a quienes quieren bajar de peso. No obstante, es importante tener en cuenta que 100 gramos de pan o huevo relleno de atún y mayonesa aportan el doble de calorías.
Aliado contra las arrugas: su alto contenido en vitaminas A, B6, C y E convierten a este fruto en un gran aliado contra las arrugas, además, humecta, limpia, exfolia y enriquece la piel. Investigaciones realizadas por la Universidad de California, en Los Ángeles, muestran que la palta tiene más vitamina E que cualquier otro fruto, algo muy importante si tenemos en cuenta que la vitamina E es un potente antioxidante capaz de desacelerar el proceso de envejecimiento y disminuir los efectos dañinos de la exposición al sol.
Hidratación profunda: el aceite de palta, compuesto en un 85% de glicéridos ácidos grasos insaturados y un significativo porcentaje de las vitaminas mencionadas, se absorbe más rápidamente que cualquier otro aceite vegetal, lo que permite una profunda hidratación de la piel. Además, contribuye en gran medida a suavizarla. Ideal para pieles secas y maltratadas por el sol.
Cabellos sedosos y brillantes: por sus vitaminas y poder antioxidante, permite una profunda hidratación del cuero cabelludo y otorga luminosidad al cabello, protegiendo y reparando las fibras capilares, evitando así su caída.
Bálsamo para la piel: además de su poder hidratante y suavizante, la palta es un gran regenerante y cicatrizante, por lo que también se emplea para luchar contra: las manchas del sol, las lesiones producidas por soriasis, eccemas, etc.
Manos como nuevas: además de hidratar y suavizar las manos, aplicada en las cutículas puede fortalecer el crecimiento de uñas fuertes y sanas.
Vitamina E: un potente antioxidante un antioxidante que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias inestables, llamadas radicales libres. Estos radicales pueden dañar células, tejidos y órganos; y juegan un papel importante en ciertas afecciones asociadas con el envejecimiento.
Vitamina C: se requiere para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. Es necesaria para formar el colágeno, una proteína importante utilizada para formar la piel, el tejido cicatricial, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. La vitamina C es esencial para la cicatrización de heridas y para la reparación y mantenimiento de cartílago, huesos y dientes. Estimula la tersura y luminosidad del rostro.
Vitamina A: ayuda a conservar la piel en buen estado y es útil en el tratamiento de algunas enfermedades que la afectan como: acnes, soriasis, machas producidas por el sol, etc. Una deficiencia de vitamina A puede ser causa de la piel seca. Favorece la cicatrización.
Glutationa: funciona como un atioxidante parecido al de la vitamina E.

CHIRIMOYA QUE RICA FRUTA

Se dan cuenta amigos, cultivando frutas, nos ayudamos nosotros y también a la sociedad, nuestro suelo de Coayllo es tan generoso que nos produce diferentes tipos de frutas.

LA CHIRIMOYA Y SUS PROPIADADES
La Chirimoya es una fruta exquisita y deliciosa, para muchos es un manjar, con un sabor dulce muy agradable. Se come directamente a cucharadas, partiéndola por la mitad y teniendo cuidado de no tragarse las pepitas.
Nunca se le pone ni azúcar ni miel ni nata. Es dulce y no necesita otro ingrediente.Tiene bastantes calorías, por lo que no es muy aconsejable si se desea perder peso. En cambio si deberían tomarlo los deportistas, niños, embarazadas, madres en periodo de lactancia, persona mayor, por su gran contenido en vitaminas.
Las Chirimoyas contienen un 75% de agua, muchos Hidratos de Carbono (glucosa y fructosa), Fibra, pero bastantes calorías debido al azúcar que lleva.Las Chirimoyas contienen:
Vitaminas: A y C.
Minerales: Potasio, Magnesio, Fósforo, Calcio, Hierro.
Otros: Niacina, Riboflavina, Tianina, Acido fólico, Acido ascórbico, antioxidantes.

Propiedades y beneficios.
Recomendadas para:
Transmisión y generación del impulso nervioso, actividad muscular.
Colesterol.
Problemas de tránsito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
Hipertensión.
Problemas.cardiovasculares.
Celiaquía.
Controla los niveles de azúcar en sangre,
Anemia.
Piel, vista, dientes, huesos, colágeno.
Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos.
Situaciones de estrés.
Bajada de defensas

COCKTAIL DE CHIRIMOYA
Ingredientes:

2 onz de Pisco quebranta

1 onz de licor de chirimoya

1 onz de jarabe de goma

2 onz de zumo de chirimoya

1 cherry y 1 dash de zumo de limón

PREPARACION:Decoración: Una twis de chirimoya con todo cascaraFusión: Pous CaféMétodo: Batido shakerCristalería: Copa Martini doble
Alexander de chirimoya
Ingredientes

1kg. de chirimoya

25 oz o 750 ml. de crema de cacao marrón

25 oz o 750 ml. de leche evaporada

25 oz o 750 ml. de brandy1 kg de hielo en cubos

Preparación

(25 copas martini de 4 oz.)Licuar la pulpa del a chirimoya y colarla. Para la premezcla verter en el recipiente la chirimoya licuada, la leche, la crema de cacao y el brandy.Verter el hielo a 1/4 de la capacidad del vaso de la licuadora y colocar la premezcla hasta la mitad del vaso. Batir durante 10 segundos. Con el fin de enfriar y que tome consistencia la mezcla, rápidamente colar el hielo y vaciar en una jarra. Continuar la operación hasta terminar la solución.Finalmente servir en copas de cóctel de 4 oz. en tres tiempos para que todas las copas tengan el contenido de la solución uniforme y adquieran temperatura y textura.